habana.no :: Cuba Forum
May 21, 2012, 03:59:21 PM *
Welcome, Guest. Please login or register.

Login with username, password and session length
News: Over 2000 cuba relaterte innlegg !
 
   Home   Help Search Login Register  
Pages: [1]
  Print  
Author Topic: Vegetarmat  (Read 1194 times)
mimarit
Newbie
*
Offline Offline

Posts: 19


View Profile
« on: July 12, 2006, 07:07:28 PM »

Hei,
Har eit lite spørsmål ang vegetarmat.
Om veldig kort tid drar eg og ei vennine tilbake til Cuba (me var der i januar). Siden ein av oss er vegetariner og den andre litt skeptisk til å ete kjøtt i utlandet, tenkte me begge og holde oss til vegetarmat.

Da me var der i januar var det ikkje enkelt å finne vegetarrestauranter (da me veit at det skal finnes eit par-tre stk i Havana) og lurte på om nokon har nokon tips om mat?

Har også det intrykket av at det er vanskelig å få lov å lage sin eigen mat i Casa Particular, er det nokon som har erfaring med å lage mat selv?

Og til slutt lurer eg på om det er nokon mat man kan ta med fra Norge? Veit at det er strenge regler på kva man får ta med seg inn i andre land. Har ikkje funne ut kor eg kan finne informasjon ang dette. Så om nokon veit det, hadde det vert fint å få vite noko meir om det.

På forhand takk takk!
Smiley Marit  
Logged
michi
Full Member
***
Offline Offline

Posts: 153


View Profile WWW
« Reply #1 on: July 13, 2006, 10:04:56 AM »

Hei,

Først av alt er det forbudt å ta med seg kjøtt- og frukt\grønnsaker til Cuba. m.a.o ikke ta med noe.

Maten på Cuba er like sikker som maten i norge så lenge den er gjennomstekt og hvis man bruker kokt vann og skreller frukt\grønnsaker.

Siden folk ikke har råd til sprøyting av mat er faktisk det meste av grønnsaker og frukt på cuba, økologiske varer og sunnere enn tilsvarende i Norge, da transporten er kort.

Strengt tatt trenger dere ikke spise kjøtt på cuba, siden bønner er en dagligdags ingrediens i maten. Bønner, ris og salater burde holde dere gående gjennom hele ferien og det har nok systemet ditt bare godt av. Så kos dere og ikke bekymre dere sånn.
jeg hadde nok vært mer bekymret for bilturen frem og tilbake til flyplassen, samt å sitte på biler i cuba:=)

"jeg akter ikke å liste meg gjennom livet,
bare for å komme frem til døden i god behold."

Mat på restauranter er generellt dårlig. Min erfaring etter utallige turer til Cuba er å alliere deg med en familie ( hygienisk) som lager frokost og middag hver dag.

Trenger dere overnatting kan dere kontakte Familien Medina på tlf: 8321138 eller reise direkte til adressen:
Calle 15 % j e i edificio 278 leilighet nr. 18 VEDADO Habana. Kona  ( hilda)i huset er utrolig flink til å lage mat som er hygienisk og sikker, og hun lager gledelig frokost og middag dersom dere ønsker det.Har kjent dem i 11 år og bodd der. De har leiligheter med 2 soverom, stue, kjøkken og bad, samt kjøleskap. Og du kan selvfølgelig lage så mye mat du selv vil. Leiligheten ligger i et rolig strøk, 5 minutter fra copelia eller 5 m fra malecon. Flott beliggenhet og midt i byen.
m.a.o så får dere en leilighet uten noen familie som bor der. Her har dere også epostadressen til dattera som leier ut:

Hildavedado@yahoo.es
 
Logged
Chrismic
Hero Member
*****
Offline Offline

Posts: 591



View Profile
« Reply #2 on: July 13, 2006, 04:04:12 PM »

Som vanlig , så er jeg ikke enig med michi i alt det han skriver Tongue

"Først av alt er det forbudt å ta med seg kjøtt- og frukt\grønnsaker til Cuba. m.a.o ikke ta med noe."

..............................

Hermetikk, vacumpakket mat har jeg hørt at flere har tatt med seg til Cuba og fått lov til å ta med seg inn.
Men, husk lang flytur i en varm kabin, pluss varmen i cuba, kan forringe varens innhold.
Skulle de begynne å bråke med deg i tollen, (men, jeg tviler sterkt på at de stopper to utenlandske jenter i tollen).
Så riv opp vacumpakken,tråkk på den, spytt på den og pælm den i søplekassa, så de ikke får noen nytte av den maten i tilfelle de prøver seg på noen tjuvtriks for å få litt ekstra mat. B)

Frukt og grønnsaker er som Michi sier helt forbudt.

..........................................


"Maten på Cuba er like sikker som maten i norge så lenge den er gjennomstekt og hvis man bruker kokt vann og skreller frukt\grønnsaker.

Siden folk ikke har råd til sprøyting av mat er faktisk det meste av grønnsaker og frukt på cuba, økologiske varer og sunnere enn tilsvarende i Norge, da transporten er kort."

............................

Gode tips.

Det er sant, at maten i Cuba kan være bedre i Cuba enn i Norge, som Michi sier.
Jeg har en litt sensitiv mave og den fungerer ofte mye bedre i Cuba , enn i Norge.
De har ikke den matindustrien som vi har i Norge, dyrene går ute og blir foret opp vanlig, ikke tvangsforet og lever bare et par uker som norske kyllinger, som min kone ikke spiser i Norge, pågrunnav den dårlige kvaliteten.
Du må ikke tro at Norske topprestauranger kjøper maten sin på Rema.
Kjøttet kan ha litt mere fett, men det er enkelt å skjære vekk.
og pass på at der ferskt og ikke stått for lenge i solen, for cubanerne har ikke noe mattilsyn som vi i Norge har.

Jeg vil fortrekke å være menneske i Norge, men ville heller vært gris eller kylling i Cuba enn i Norge.

Paladarer og private hus, passer på at de servere frisk mat, pågrunn av sitt omdømme og at de vil at folk skal komme tilbake.
Aldri spis i ulovlige casa particular eller ulovelige "kjøkkenrestauranger" og særlig da langosta (hummeren) eller reker, som kan ha vært lenge i solen, pågrunn av lang transport, kjenner flere som da fort har brukt opp sitt imodium forråd og tilbrakt noen dager i nærheten av toalettet.

Cuba importerer veldig lite grønnsaker og frukt, eneste jeg kjenner til er epler fra USA.
Og da spørs det hva de har produsert nå i Cuba, og jeg tror det er lav sesong for grønnsaker i Cuba nå.
De grønnsakene du fikk f.eks i Januar, blir muligens ikke produsert i August.

Det var måneder i Cuba hvor jeg ikke fikk tak i tomater, siden det ikke var sesong for det da.

I Havanna kan det være lettere å finne grønnsaker året rundt, men i mindre byer, må du kanskje bare spise ris og bønner som Michi sier.

Det er noen store markeder i Havanna, som har en del grønnsaker av det som det er sesong for da.
Det finnes noen store butikker i Havanna,som har større bredde i sitt vareutvalg , som f.eks nudelsupper a la Mr. Lee.
Carlos Trece , kjøpesenter, Ultra, stor butikk, Galeria Pasenda, ved hotel Melia Cohiba , stor butikk i annen etasje,( forresten god og bilig mat i Jazzkafeen i samme bygning). Supermaked Calle 70, ved Miramar, også kalt diplomatsupermarkedet er den største og beste butikken i Havanna, men tviler sterkt at dere vil finne andre grønnsaker eller frukt , enn epler i disse butikkene.

Det er noen vegetarianer restauranger i Havanna, tror de står i LP, som alle de andre butikker jeg har skrevet om, sikkert også hvor markedene er.
Tror det ligger noen ved Hotel Havanna Libre området.
Legger dere inn et innlegg om hvor det er Vegetar restauranger i Havanna, på
Lonely Planet Thornethree Cuba, vil dere sikkert få navn og location på vegetar restauranger i Havanna.

Nå har jo Michi , kommet med en bra Casa particular.
CP tjener penger på at deres kunder spiser der, det følger ikke med rett til å bruke kjøkken når du leier en enkel og normal CP.
Nå er det foskjell på CP til CP, men det er ikke normalt at gjestene lager sin egen mat, og tror de fleste ikke vil like det, men sier kanskje JA, siden de trenger deres penger og dere vil da forsatt bo der
Jeg kjenner bare til faste og/eller langtids gjester som kan uten noen problemmer bruke deres kjøkken.
og prismessig så er det vel ikke all verden å spare på dette og da må dere finne maten selv.
Det er fult mulig å si ifra tidlig til CP, hva slags mat dere ønsker å ha, så vil de prøve sitt beste på å skaffe det.

Dere burde også, veksle til dere CUP , Cubanske peso, som er valutaen på markeder og rene cubanske butikker.
Cirka 25 CUP er Lik 1 CUC.
Og ikke la dem lure dere, grønnsaker og frukt er billig, utenom de importerte eplene.


Og tilslutt har Michi, noen meget viktige visdomsord om biler i Cuba
« Last Edit: July 13, 2006, 04:11:41 PM by Chrismic » Logged
ABC
Full Member
***
Offline Offline

Posts: 118


View Profile
« Reply #3 on: July 14, 2006, 08:23:12 AM »

Sjekk denne linken, der finner du noen vegetarrestauranter (og noen vanlige, vegetarvennlige):

http://www.happycow.net/north_america/cari...cuba/index.html

Den første, El Biki, er helt grei.

Den andre, El Carmelo, har en avdeling til som ikke står i lista. Den andre er i krysset 23 y 12 i Vedado. Det er verdens dårligste restaurant. Jeg har ikke spist jævligere mat, så jeg ville holdt meg unna begge to.

Al Medina er veldig bra, både for vegetarmat og annen mat. Men de regner 10 % obligatorisk tips av det du bestiller (står med nesten uleselig skrift i menyen), så vær forberedt. Det er uansett en av de bedre restaurantene i Havana.

Den siste, La Dominca, har jeg ikke prøvd. Men du kan jo prøve.
Logged
michi
Full Member
***
Offline Offline

Posts: 153


View Profile WWW
« Reply #4 on: July 14, 2006, 11:55:38 AM »

Chrismic Skriver:

Som vanlig , så er jeg ikke enig med michi i alt det han skriver  

"Først av alt er det forbudt å ta med seg kjøtt- og frukt\grønnsaker til Cuba. m.a.o ikke ta med noe."

..............................

Hermetikk, vacumpakket mat har jeg hørt at flere har tatt med seg til Cuba og fått lov til å ta med seg inn.
Men, husk lang flytur i en varm kabin, pluss varmen i cuba, kan forringe varens innhold.
Skulle de begynne å bråke med deg i tollen, (men, jeg tviler sterkt på at de stopper to utenlandske jenter i tollen).
Så riv opp vacumpakken,tråkk på den, spytt på den og pælm den i søplekassa, så de ikke får noen nytte av den maten i tilfelle de prøver seg på noen tjuvtriks for å få litt ekstra mat.  

Frukt og grønnsaker er som Michi sier helt forbudt.

Michel Svarer:

Jeg er ikke enig i det. Nå i Juni ble det gitt streng beskjed på flyet at tollvesenet ikke tolererer egenimport av kjøtt til cuba og at det er forbudt.

Ellers supplerer jo chrismic endel god informasjon i tillegg det samme som abc gjør.

 
Logged
mimarit
Newbie
*
Offline Offline

Posts: 19


View Profile
« Reply #5 on: July 16, 2006, 12:12:38 PM »

Heija!

Først av alt vil eg takke så masse for responsen på innlegget/spørsmåla mine.
Setter stor pris på all den informasjon og tips eg kan ha med meg til reisen.

Når det gjelder tanken bak det å ta med seg matvarer til Cuba, så var det først og fremst mat som er hermetisert/vakumpakka/frysetørret som stod i mine tanker. Å ta med kjøtt eller grønsaker var aldri i mine tanker. De finnes jo på Cuba! Misforstå meg rett. Eg klager ikkje over den cubanske maten; tomater og bønner er eg svært glad i. he he. Det var berre det at det til tider blei litt ensformig synes eg.

Grunnen til mine bekymringer ang mat der nede er fmest fordi me vart ganske sjuke sist, og det var så vidt vi fikk lov til å bli med flyet tilbake hit...  Men håper og rekner med at det skal gå mye bedre denne gang.

Å få kjøpe mat i Casa Particular har eg delte erfaringer med: nokon plasser fikk man vegetarmat, andre plasser ikkje, sjølv om man gav beskjed om at man ikkje ville ha kjøtt/fisk servert. (Og da er det litt pinlig synes undertegnede og ikkje spise den maten man får servert som nokon har brukt tid og energi på å lage.)

Vel, takker igjen for tips om vegetarrestauranter. Skal prøve å få skrive nokon innlegg om de me besøker når me kommer igjen fra turen.
Ha ein fortsatt fin dag,  Marit Smiley
Logged
Chrismic
Hero Member
*****
Offline Offline

Posts: 591



View Profile
« Reply #6 on: July 20, 2006, 02:58:29 AM »

Kanskje du har dratt allerede :huh:


Men jeg fant denne posten på Lonely planet thornethree Cuba
og handler om det du spør om , en del gode råd der.

http://thorntree.lonelyplanet.com/messagep...rentid=0&from=1


En av postene har en link til en Cuba informasjons sted
DTcuba.
Hvor du kan finne mye interresang og viktig informasjon, og liste over mange restauranger i Cuba.

Nå er jo du vegetanianer, så du trenger ikke å ta med deg kjøtt til Cuba.

Michi, sier at det ikke er lov til å ta med kjøtt eller fisk til Cuba.
Forsatt er jeg litt usikker på dette.
Jeg tror at en del vacumpakket mat kan taes med inn.

Mere sikker på at hermetikk og tørrmat vil godtas av tollen.
Snakket nettopp med en nordmann som hadde tatt med seg en del suppeposer til Cuba og kjenner en litt spesiell Canadier som i flere forum lovpriser Hermetisk krabbekjøtt og tar med seg store ladninger på sine 5-6 turer i året til Cuba.

Og som skrevet før, så finnes det en del matvarer å få kjøtt i noen spesielle cubanske butikker, selv om vareutvalget ert langt fra Norsk nivå.

 



 
Logged
Pages: [1]
  Print  
 
Jump to:  

Powered by MySQL Powered by PHP Powered by SMF 1.1.4 | SMF © 2006-2007, Simple Machines LLC
Seo4Smf v0.2 © Webmaster's Talks
Valid XHTML 1.0! Valid CSS!